Σουφλί
‘Η πόλη του μεταξιού’. Τα μοναδικά κουκουλόσπιτα, τα κομψότατα νεοκλασικά σπίτια, τα παλιά τσιπουράδικα, τα στενά σοκάκια, δίνουν ένα μοναδικό χρώμα στην πόλη. Απέχει 65 χλμ από την Αλεξανδρούπολη & είναι έδρα του ομώνυμου δήμου. Η πόλη είναι γνωστή για τα μεταξωτά της οπότε καλό θα ήταν στο πέρασμα σας να μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το Μουσείο Μετάξης καθώς και τα πολλά μαγαζιά με μεταξωτά.

Διδυμότειχο
Το Διδυμότειχο είναι χτισμένο στις πλαγιές λόφου και απέχει 2,5 χλμ από τα ελληνο-τουρκικά σύνορα & 90χλμ από την Αλεξανδρούπολη. Βόρεια του Σουφλίου βρίσκεται το Διδυμότειχο, η φημισμένη βυζαντινή πρωτεύουσα. Εδώ ο αρχαιολογικός τουρισμός βρίσκει την απόλυτη εφαρμογή του: από τα ρωμαϊκά ψηφιδωτά με τους άθλους του Ηρακλή, το βυζαντινό κάστρο του Καλέ με τους 23 πύργους, το αυτοκρατορικό παρεκκλήσι, την βυζαντινή συνοικία, τα υπόσκαφα λαξεύματα, τις μεταβυζαντινές εκκλησίες, τη φυλακή του Καρόλου του Σουηδίας περνάμε στα οθωμανικά μνημεία, όπως το μοναδικό Μεγάλο Τέμενος ή τα περίφημα λουτρά των ψιθύρων και στα παραδοσιακά κτίρια που αποκαθίστανται σε νέες χρήσει πολιτισμού. Ανάμεσα τους ξεχωρίζει το Λαογραφικό Μουσείο με τη πλούσια συλλογή του. Ανατολικά του Διδυμοτείχου στο χωριό Πύθειο ορθώνεται το απόρθητο κάστρο του Ιωάννη Καντακουζηνού, ένα τολμηρό επίτευγμα της βυζαντινής στρατιωτικής αρχιτεκτονικής.