Nur 17 km nordwestlich von Larissa befindet sich Tyrnavos, die zweitgrößte Stadt der Region. Am linken Ufer des Flusses Titarisios (Xirias) erbaut liegt sie zwischen Larissa und Elassona. Die traditions- und geschichtenreiche Stadt erreichte im 18. Jahrhundert ihren Höhepunkt, als  hier die Herstellung von roter Textilfarbe, Seiden- und "Alatzades" (Textilien für Marinekleidung) Produktion boomte. Heute ist die dynamische Stadt Tyrnavos, im ganzen Land für ihre exzellenten Qualitätsweine und den Schnaps "Tsipouro" (alkoholisches Getränk) bekannt. Im Frühherbst nehmen alle Bewohner bei der traditionellen Traubenlese teil. Und während der Most in riesigen Fässern gärt, schwebt eine berauschende Duftwolke über der gesamten Stadt. Alle warten geduldig auf die Vollendung des Destillationsprozess. Einheimische und Besucher genießen miteinander die besonderen Rituale, zu denen das Anbieten von vielen "Mezes" (Vielfalt an Köstlichkeiten) und natürlich, das Trinken gehört!