ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ
Μέσα από τις δράσεις μας, δεσμευόμαστε να βοηθάμε τους φιλοξενούμενους μας να αποκτήσουν πιο υγιεινές, διατροφικές συνήθειες και να μειώσουμε τον αντίκτυπο που έχει η αλυσίδα παραγωγής των τροφίμων στο περιβάλλον. Εδώ και δεκαετίες ο Όμιλος εισήγαγε πρώτος αυθεντικά βιολογικά προϊόντα στα εστιατόρια των ξενοδοχείων του συνδέοντας με πρωτοποριακό τρόπο τα ξενοδοχεία µε την τοπική αγροτική παραγωγή.
ΥΓΙΕΙΝΗ & ΒΙΩΣΙΜΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μέσω της αειφόρου διατροφής στοχεύουμε στην επίτευξη της βέλτιστης ανάπτυξης και υγείας των ανθρώπων, στην υποστήριξη της σωματικής, ψυχικής και κοινωνικής ευεξίας, στο να συμβάλλουμε στην μείωση των κινδύνων που σχετίζονται με την διατροφή, καθώς και στην υποστήριξη με κάθε τρόπο της διατήρησης της βιοποικιλότητας και της υγείας όχι μόνο για τις σημερινές αλλά και τις μελλοντικές γενιές.
ΒΙΩΣΙΜΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗ ΑΛΥΣΙΔΑ
Η ενσωμάτωση των πιο σημαντικών περιβαλλοντικών και κοινωνικών παραμέτρων με επίκεντρο την αλυσίδα εφοδιασμού αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες βιωσιμότητας. Η Grecotel αξιολογεί τους συνεργάτες της με κριτήρια ποιότητας και εταιρικής υπευθυνότητας, προμηθεύεται πιστοποιημένα βιώσιμα προϊόντα, και εφαρμόζει περιβαλλοντικές και κοινωνικές πρακτικές που εστιάζουν στην αειφόρο, υπεύθυνη και τοπική προμήθεια.
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΦΑΡΜΕΣ & ΧΩΡΙΑ
Agreco Farms
Έχοντας ως κύριο μέλημά μας τη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον πολιτισμό και τον τουρισμό, δημιουργήσαμε τη φάρμα Agreco, μια πρότυπη παραδοσιακή φάρμα στην Κρήτη. Στη βιολογική φάρμα αναβιώνουν με μοναδικό τρόπο παραδοσιακές μέθοδοι παραγωγής και καλλιέργειας για το ελαιόλαδο, το μέλι και το κρασί, χωρίς τη χρήση χημικών στις καλλιέργειες. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία με ποικιλία α’ υλών παραγωγής του κτήματος, που φτάνουν στο τραπέζι κατευθείαν από το μποστάνι, καθώς και να συμμετέχουν σε βιωματικές δράσεις που σχετίζονται με την τοπική παραγωγή (Αγρότης για μια μέρα, κ.ά).
Δανίλια
Το χωριό Δανίλια της Κέρκυρας αποτελεί ένα παραδοσιακό θεματικό πάρκο με δικό του μουσείο και παραδοσιακά μικρά μαγαζιά που διατηρεί αναλλοίωτη τη φυσιογνωμία του τόπου και τις βενετσιάνικες αρχιτεκτονικές επιρροές. Μέσα από τα μουσεία, τις λαογραφικές εκθέσεις, τα καταστήματα και την ταβέρνα, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τις παραδόσεις του τόπου και να γίνουν μέρος μιας αυθεντικής γαστρονομικής εμπειρίας.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
H Grecotel διαθέτει την βιολογική φάρμα Agreco Farms στην οποία παράγονται χωρίς τη χρήση χημικών και φυτοφαρμάκων τα περίφημα προϊόντα του νησιού τα οποία διατίθενται στα ξενοδοχεία του Ομίλου, στα Duty Free της χώρας, σε διεθνείς αγορές, καθώς και μέσω του e-shop AgrecoFarms. Παράλληλα προσπαθεί να προμηθεύεται πιστοποιημένα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας, με υπευθυνότητα, και ηθικές πρακτικές, οι οποίες σέβονται τον άνθρωπο και κάθε ζωντανό οικοσύστημα, καθώς και με φυσικές διαδικασίες παραγωγής και ανθρώπινης μεταχείρισης των ζώων σε όλη την αλυσίδα των ανθρωπίνων αξιών.https://agrecofarms.gr
