Η βαθιά πίστη πως ο κάθε επισκέπτης είναι ένα αγαπημένο μέλος της οικογένειας που επιστρέφει σπίτι έπειτα από μακρά απουσία, είναι η αρχή η οποία βρίσκεται στον πυρήνα της φιλοσοφίας της Grecotel. Ριζωμένη βαθιά στις καρδιές των ανθρώπων της, δίνει ισχυρό «παρών» στον τρόπο που ο όμιλος αντιλαμβάνεται τη φιλοξενία: Στην Grecotel, οι αξίες της αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας διέπουν κάθε πλευρά των υπηρεσιών που προσφέρει, μετατρέποντας τη διαμονή σας σε μια ξεχωριστή εμπειρία διακοπών.

Δεύτερη αρχή της φιλοσοφίας της, η άψογη εξυπηρέτηση. Με κύριο μέλημά του να προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία στους επισκέπτες του, το εξειδικευμένο προσωπικό της Grecotel εμμένει στη λεπτομέρεια: από τα κομψά τραπεζομάντηλα στα εστιατόρια μέχρι τις επιλογές των μαξιλαριών και το ειλικρινές και διακριτικό ενδιαφέρον με το οποίο αντιμετωπίζει τις προσωπικές προτιμήσεις των επισκεπτών της, η εξυπηρέτηση στα ξενοδοχεία Grecotel θα ικανοποιήσει και τον πλέον απαιτητικό ταξιδιώτη.

Τρίτη αρχή της φιλοσοφίας της, η δέσμευση απέναντι στις τοπικές κοινότητες με τις οποίες συνδέονται τα ξενοδοχεία Grecotel. Έχοντας επιλέξει ως έδρα γι’ αυτά τοποθεσίες εξέχουσας φυσικής ομορφιάς, η Grecotel δεσμεύεται να διαφυλάττει τον φυσικό αυτό πλούτο - ενώ παράλληλα επιλέγει το ανθρώπινο δυναμικό της από τις τοπικές κοινωνίες, επενδύοντας στην εξέλιξή τους και δημιουργώντας έτσι ένα πολύτιμο κεφάλαιο: εξειδικευμένους επαγγελματίες στον χώρο του τουρισμού.