Τα κτίσματά της φάρμας, χαρακτηριστικά της κρητικής και βενετσιάνικης αρχιτεκτονικής του 17ου αιώνα. Πορτοπαράθυρα και γείσα, λιθάρια και ξερολιθιές, μπεντένια, μαντροτοίχια, μεσοδόκια και κολόνες, εξώστες, καμάρες και πλακόστρωτες αυλές, μπαλκόνια που νωχελεύουν σε φουρούσια, κάγκελα καλοδουλεμένα, κερκέλια, σείστρα, καρφιά και σιδεριές, ανώφλια ίσια και τοξωτά, ανάγλυφα στολίδια, ρόδακες, μια ντουζίνα έλικες...   Στη φάρμα θα βρείτε ελαιοτριβείο, νερόμυλο, αλώνι, ξυλόφουρνο, πατητήρι, οινοποιείο, ρακοκάζανο, μπακάλικο, εκκλησάκι, ξενώνες, εργαστήρια, κελάρι, ταβέρνα, λαχανόκηπο, λίμνη, καθώς και πολλά οικόσιτα ζώα.   ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ   Στο κτήμα ο παραδοσιακός τρόπος καλλιέργειας της γης και παρασκευής των προϊόντων διατηρείται ανέπαφος, ενώ η μικρή παραγωγή, αντισταθμίζεται από την εξαιρετική ποιότητα των αγαθών.

Οι παραδοσιακές καλλιέργειες του κτήματος περιλαμβάνουν ελαιώνες, αμπελώνες, λαχανόκηπους, γλάστρες με μυρωδικά, τριανταφυλλιές, γιούλια και κατιφέδες, νεραντζιές και μουσμουλιές, ροδιές, πορτοκαλιές, μανταρινιές και λεμονιές, μουριές, φραγκοσυκιές, λωτούς και κουμ-κουάτ.   ΟΙΚΟΣΙΤΑ ΖΩΑ   Μέσα στη φάρμα θα δείτε το γαϊδουράκι μας και κατσίκια, πρόβατα, ελάφια, ζαρκάδια, κουνέλια, πέρδικες, φασιανούς ορτύκια, περιστέρια, κότες, πάπιες, χήνες, παγώνια, φραγκόκοτες, αγριογούρουνα, μέλισσες και μεταξοσκώληκες.   Πατήστε εδώ για να δείτε τον χάρτη της φάρμας: