|
По критской традиции каждый сбор урожая превращается в настоящий праздник! В эти дни организовываются фестивали и праздничные обеды.
Каждое воскресенье гости Агреко могут принять участие в сезонных работах на ферме (в зависимости от сезона): стрижке овец и коз, в жатве и помоле пшеницы, сборе винограда, изготовлении вина и производстве раки.
Посетители фермы примут участие в отжиме оливкового масла - “жидкого золота” Крита, в сборе и обмолоте пшеницы, стоя на санях, привязанных к ослику, перемолоть зерно на водяной мельнице и в завершении испечь свежий крестьянский хлеб в традиционной каменной печи. В программу так же входит осмотр давильни и перегонного котла, наблюдение за процессом получения раки (виноградной водки). Угощение раки сопровождается традиционными закусками.
|
Продолжая экскурсию, гости посетят мастерскую, часовню и магазин традиционных продуктов.
В завершение осмотра окрестностей усадьбы и ознакомления с сельским бытом гостям фермы предлагается начать уникальное гастрономическое путешествие, приступив к дегустации знаменитых критских блюд в таверне Агреко.
Меню состоит из таких блюд, как перепела, поросенок с картофелем, запечённый в каменной печи, овощи, салаты, глазированные фрукты и др.
Для ознакомления с программой и примером меню, нажмите здесь:
|
